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El toque de gusto y deleite de la tradición y la fusión.

Veggie Garnish
El placer de sentir.

 

Desde el legado mismo de 

Jésus,  a su hijos encomienda el saber disfrutar el compartir en la mesa.

Que, por una parte tiende al rescate y divulgación de recetas tradicionales, básicamente indígenas, y, por otra, registra una marcada tendencia a la inclusión de la quinua y otros cultivos andinos en nuevas expresiones culinarias. 

 

Esta tendencia es liderada por la llamada Cocina Novoandina surgida en el Perú y que se está expandiendo rápidamente entre los chefs del continente.

proximamente articulos y recetas de todo latinoamerica

Ave. de los Conquistadores 555 y 

Autopista Simón Bolivar.

Cumbaya - Quito - Ecuador

Tel: 593 - 982266569

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